An nou ay allons-y !
Doucement le rhum !! 31 ° à l' ombre 28 ° dans l'eau
et 55 ° dans le verre ...
Le métro de passage n'apprécie pas toujours la langue créole
alors , au pays des alizés , on l' appèle " Z ' oreilles " car
il fait souvent répéter son interlocuteur !
Dans ce langage on remplace le R par le W
par exemple le Gwo KA gros tambour de bois tendu d'une peau de chèvre.
le E muet disparait . . . Orange devient Owang
La musique antillaise est connue dans le monde grâce au Zouk
au coeur du groupe Kassav
Il faut savoir que les cassaves sont de minces galettes à base
de farine de manioc ! Elles sont encore confectionnées
dans les manioqueries vers Capesterre.
Sur les plages de Guadeloupe les petits lolos ( snaks ) fournissent aux Robinson Crusoé
des beignets pimentés de poulet ou sandwiches de maquereau.
Devant une barrière de corail à l' ombre des cocotiers , une marchande
tourne la manivelle sur une sorte de baratte en bois.
Après avoir bien mélangé la glace et la coco , elle vous sert
dans un petit gobelet un sorbet de coco onctueux délicieux.
carte - menu
Le carnaval
© Jacques Jaeger 2003