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An  nou  ay    allons-y  !


Doucement  le  rhum  !!    31   à l' ombre    28   dans  l'eau      et  55   dans  le  verre  ...

Le  métro  de  passage  n'apprécie    pas  toujours  la  langue  créole
alors , au  pays  des  alizés , on  l' appèle  "  Z ' oreilles  "  car
il  fait  souvent  répéter  son  interlocuteur  !

Dans  ce  langage  on  remplace  le  R  par  le  W
par  exemple  le  Gwo KA  gros  tambour  de  bois  tendu  d'une  peau  de  chèvre.
le  E  muet  disparait  . . .  Orange  devient  Owang
La  musique  antillaise  est  connue  dans  le  monde  grâce  au  Zouk
au  coeur  du  
groupe  Kassav
Il  faut  savoir  que  les  cassaves  sont  de  minces  galettes  à  base
de  farine  de  manioc ! Elles  sont  encore  confectionnées
dans  les  manioqueries  vers  Capesterre.

 zik  de zouk
Sur  les  plages  de  Guadeloupe  les  petits  lolos ( snaks )  fournissent  aux  Robinson  Crusoé
des  beignets  pimentés  de  poulet  ou  sandwiches  de  maquereau.

Devant  une  barrière  de  corail  à  l' ombre  des  cocotiers , une  marchande
tourne  la  manivelle  sur  une  sorte  de  baratte  en  bois.

Après  avoir  bien  mélangé  la  glace  et  la  coco , elle  vous  sert
dans  un  petit  gobelet  un  sorbet  de  coco  onctueux  délicieux.

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©  Jacques Jaeger   2003