Unité spécifique C11

Structures et propriétés des matériaux organiques

Durée indicative : 10 heures.

Contenus

- Chiralité, carbone asymétrique, énantiomérie;

- Définition de la tacticité à partir d'exemples de structure.

Polymères à l'état solide

- Cristallinité : description du taux de cristallinité ; facteurs déterminants : structure chimique, vitesse de refroidissement.

- Solubilité.

- Comportement thermique :

. thermoplastiques, thermodurcissables,

. température de transition vitreuse,

. rôle des plastifiants, température de ramollissement, fusion.

- Stabilité

. dégradation thermique : combustions

. phénomène de vieillissement : agents dégradants.

- Adjuvants : stabilisants, plastifiants, ignifugeants, colorants, charges.

- Représenter en perspective les liaisons de l'atome de carbone asymétrique.

- Identifier un atome de carbone asymétrique dans une molécule.

- Expliquer une propriété en fonction de la cristallinité d'un polymère.

- Justifier la classification polymère thermodurcissable par le comportement à la chaleur du polymère. Citer deux exemples.

- Choisir un solvant approprié à une matière plastique.

- Utilisation des modèles moléculaires. Essai de combustion.

- Action de solutions acides et basiques. Comportement aux solvants.

- On montre les causes et conséquences d'une dégradation thermique, d'un phénomène de vieillissement.

- On explique qu'un polymère thermoplastique correspond à une structure dite linéaire, et qu'un polymère thermodurcissable correspond à une structure réticulée.

- On étudie les matières plastiques les plus usuelles.

- L'importance des règles de sécurité est expliquée, notamment lors de l'utilisation des solvants;

- On montre l'importance économique des matières plastiques.

- On représente les liaisons de l'atome de carbone tétraédrique par les conventions suivantes :