Recette
Cake au chocolat
Préchauffer le four à 210 ° C et beurrer le ' moule à manquer '
( de type Pyrex haut de 7cm long. 25 cm )
Réduire 125 g de beurre en pommade , incorporer 150 g de sucre semoule
1 pincée de sel & les grains d' 1/2 gousse de vanille.
Ajouter 3 oeufs , un à un en mélangeant au fouet.
Incorporer 125 g de farine tamisée et la levure.
Faire fondre 70 g de chocolat au bain-marie puis l' ajouter à la pâte
Verser le tout dans le moule et laisser au four pendant 1 heure
Ce gâteau a 2 couleurs agréables !
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© photos Jacques 2 J 2004