SAINT CHINIAN
1928 habitants (Saint Chinianais) Altitude : 120 m
Origine du nom: Ecclesiam Sancti Aniani (972), patron du lieu et évêque
d'Orléans. En langue d'oc, cela donne Sanch Anian, d'où la
dénomination actuelle.
A voir: L'abbatiale, Le canal de l'abbé, La croix blanche, Le moulin
du rocher, Notre Dame de Nazareth, Les orgues [classées)...
Activités : Caveaux vignerons, Baignade, piscine municipale,
Randonnées, Jardins d'enfants, Pêche, Pétanque...
Il est permis de penser que les premiers ceps de vigne datent d'avant
notre ère, à la fin de la cohabitation des Celtibères
et des Gallo romains. Les capitelles ont été réactivées
à la fin du XIXe siècle du fait de l'épierrage des terres
et jalonnent ainsi le vignoble du côté des barres rocheuses
qui séparent l'AOC Saint Chinian de l'AOC Minervois (Saint-Chinian
est d'ailleurs le siège de l'appellation avec la Maison des Vins).
Les empreintes historiques sont même de nature céleste puisque
la Vierge apparut à un berger sur la colline des Ayres. Une chapelle
fut érigée et dédiée à Notre Dame de Nazareth,
laquelle aurait laissé l'empreinte de son pied sur le rocher.
Autour de cette trace s'est développée une flore aussi riche
que variée dans la couleur et dans les arômes. L'église
de Saint Chinian abrite un joyau qui marie avantageusement la matière
temporelle et l'harmonie spirituelle. Les orgues livrées en 1784 et
classées monument historique en 1976 ont été restaurées
de 1980 à 1995. Chaque orgue est une pièce unique à
laquelle son concepteur ou facteur d'orgues donne un caractère particulier
et personnel. L'orgue de Saint-Chinian compte une vingtaine de jeux répartis
sur trois claviers manuels et un pédalier. Au delà du côté
purement musical qui reste néanmoins le fil conducteur de toute création
de ce type, le facteur d'orgues se doit de mettre les lois physiques en pratique
sur des matériaux aussi divers que le bois, le fer, le laiton ou
l'étain. L'harmonisation se faisant sur le site, le facteur d'orgue
est un voyageur et fonctionne hors du temps. Les pauses sont musicales et
les soupirs ne traduisent que des silences au milieu d'une harmonie des matières.
PIERRERUE
332 habitants (Pierreruens) Altitude : 190 m Origine du nom Petra rua
(1342) pierre dure, terre pierreuse.
A voir : Le vieux village, La chapelle Sainte Suzanne au Priou...
Activités : Caveaux, vignerons, Randonnées, Pétanque...
Pierrerue évoque une terre dure, propice aux vins de garde, de
part et d'autre du Vernazobres. Le hameau principal au nom évocateur
est construit sur un piton de pierres rouges en rive droite de l'affluent
de l'Orb. Au bord de la rivière à Combejean, le vert végétal
confirme la fraîcheur apportée par l'eau qui court pour rejoindre
l'Orb. Dans les collines schisteuses, la Bosque et le Priou se sont habillés
de gris-bleu pour mieux marier la Montagne Noire et le soleil méditerranéen.
Sur ces terres multicolores, l'arc-en-ciel de la flore vient ponctuer un
tableau que ne renieraient pas les impressionnistes.
Extrait de: Tourisme de Terroir Faugères & Saint-Chinian en
Terres d'Orb