Jean-Christophe Bouvet, comédien français, étudie le cinéma, la linguistique et la psychanalyse, à l'université de Paris VIII. Il rencontre Téchiné et Chabrol, dont il devient l'assistant. Il travaille simultanément en tant qu'acteur, assistant réalisateur et auteur.

Son premier rôle important, La Machine de Vecchiali en 1977, le désigne comme un comédien à part dans le cinéma français. Il joue dans les films de Besson, Biette, Chabrol, Coppola (Sofia), Godard, Guiguet, Les Nuls-Berbérian, Pialat, Vecchiali, Veysset, Krawczyk, Moullet, Ruiz, Zidi...

Il incarne de façon aussi convaincante, Pierre Lentier, le personnage humilié et frustre de La Machine que Satan, le maquignon pervers et complexe du Bernanos-Pialat. Il fait le grand écart, du cinéma radical de Biette au cinéma grand public de Besson, du rôle de flic à celui de mafieux, avec la même jubilation.