News-Kronik La  manioquerie en  Guadeloupe

  

Dans  cette  charmante  cassaverie  la  farine  de  manioc
est  réalisée  comme  au  temps des indiens caraibes
  
Les  galettes  de  manioc , les  cassaves
sont  chauffées  sur  une  grande  platine   en  fonte


Kasssav                       Ville     de Capesterre-Belle eau


© J. Jaeger   2005