"Au Vieux Renard"
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Bar |
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Tabac |
Café
Saint-Germain au début du siècle dernier... un "restau" ça ?
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Petit zoom sur la pancarte à droite du porche: oui, et il fait tout apparement!
Cependant la qualité est-elle au rendez-vous? Retournons
la carte... |
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Ca m'a l'air tout-à-fait acceptable !
Je prendrais bien une bonne truite de la Diège pas vous? |
Nous ne savons que très peu de choses sur cette période si particulière.
Si vous avez des renseignements, des annecdotes, si vous pouvez indentifier les quatres personnages de la carte ou même nous dire qui était Maurice Chauvet... n'hésitez plus:
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Si, comme moi, la lecture du menu vous a mit l'eau à la bouche alors avant de foncer à la cuisine notez quelques recettes du coin: |
