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Le Chien-Loup Nous sommes au XIXeme siècle, Saint-Germain appartenait alors à un Lachaze. Celui-ci adorait parcourir son domaine à cheval accompagné d'un véritable molosse: Un chien immense qui suivait son châtelain comme son ombre... Rapidement les villageois furent terrorisés par cette bête et, la rumeur aidant, ils se prirent à croire qu'elle avait du sang de loup! Il est vrai que ce chien aux origines inconnues avait été "dressé" très sommairement et, même s'il était attaché corps et âme à son maître, l 'instinct animal brûlait en lui... C'est sans doute ce qui poussa les habitants à lancer un terrible avertissement à leur seigneur: " Si au détour d'un bois vous tombez de cheval alors la bête vous dévorera ! " L'hiver arriva, Lachaze continuait comme de coutume ses promenades... Alors qu'il chevauchait dans un bois particulièrement dense, une branche arracha sa grande cape qui le protégeait du froid... Le chien se jeta sur elle.
" Fai coma lo chen de la Penela, Qu'arrapa las lebres jos la sela."
" Il fait comme le chien de la Pénelle, qui saisit les lièvres sous la selle." PROVERBE LIMOUSIN...
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