Couverture

" Si tu ne vas pas à la route des épices, la route des épices ira à toi "

"Aujourd'hui, plus besoin d'être une hôtesse de l'air en quête de saveurs pour rapporter dans ses bagages..."

Introduction

"Affolons nos sens dans tous leurs émois, il faut savoir écouter le ululement du gombo, à la brune naissante, sentir l'iode séché dans une algue enlevée trés tôt à sa mer, s'éblouir devant les postures guerrières du galanga ..."

J' t' adore mon porc

recette:

" On vous a lancé un défi ? L'être aimé vous appelle vers 18 heures pour vous confirmer qu'Edith et Juju ont répondu "Oui" à une invitation dont vous n'avez jamais entendu parler?

Tempête tropicale

"Une fantaisie autour du poisson que l'on pourrait étiqueter "mangé nulle part ailleurs".

Entre les algues, plus utilisées chez nous dans les centres de Thalasso, et la racine fraîche de curcuma ..."

Cat Loray / JM et Marianne

JM / Cat / Marianne

Marianne & Jean-Marc Leprêtre, Cat Loray.- Peintures de Cat Loray - Editions du Seuil - Février 2003

mis à jour le 25 Novembre 2003