... soupes, faiences...
Sels, bières, torchons ...
L'hôtel La Crémaillere propose des chambres dont les tarifs vont
de 35 à 48 euro. Téléphone : 02. 98. 81. 50. 10
de 35 à 48 euro. Téléphone : 02. 98. 81. 50. 10
Après quatre ans d'exercice, ils ont voulu, pour eux et leurs deux jeunes filles, un cadre de vie plus humain : vivre à Paris n'est pas de tout repos, a fortiori quand on y est restaurateur !
Depuis deux ans et demi, Stephan restaure l'hôtel, laissé quelques temps à l'abandon. "Nous sommes en rénovation constante", précise-t-il. Quatre chambre ont déjà retrouvé un très beau confort. Le reste suivra.
Dans une grande salle élégante et lumineuse, totalement refaite, Stephan poursuit sa spécialité : les produits de la mer. Tout en offrant quelques viandes. L'ensemble étant, l'été, servi également dans un beau jardin ensoleillé, à l'ombre d'un majestueux magniolia.
A la location de vélo, Christelle et Stephan viennent tout juste de rajouter une boutique de produits locaux : galettes, cidres, alcool, conserves, sels, bière, faiences...sont autant de produits fabriqués en Bretagne qui devraient satisfaire les tourites.
Depuis deux ans et demi, Stephan restaure l'hôtel, laissé quelques temps à l'abandon. "Nous sommes en rénovation constante", précise-t-il. Quatre chambre ont déjà retrouvé un très beau confort. Le reste suivra.
Dans une grande salle élégante et lumineuse, totalement refaite, Stephan poursuit sa spécialité : les produits de la mer. Tout en offrant quelques viandes. L'ensemble étant, l'été, servi également dans un beau jardin ensoleillé, à l'ombre d'un majestueux magniolia.
A la location de vélo, Christelle et Stephan viennent tout juste de rajouter une boutique de produits locaux : galettes, cidres, alcool, conserves, sels, bière, faiences...sont autant de produits fabriqués en Bretagne qui devraient satisfaire les tourites.
Stephane et Christelle
Hoffsteter
Hoffsteter
Ancienne maison Rognant (suite)
Guillaume SEZNEC
Cophyrit 2006 - [ http://perso.orange.fr/guillaume.seznec ] - Gilles RENAUD - 1er juillet 2006 - Tous droits réservés - gillesrenaud@noos.fr