LES MOLLUSQUES
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Ils ont un corps mou protégé ou non par une coquille. On en dénombre environ 100 000 espèces, divisées en 5 catégories :
- Les Lamellibranches ( ou Bivalves ) comme la moule
- Les Gastéropodes comme le bigorneau
- Les Céphalopodes comme la seiche
- Les Scaphopodes comme le dentale
- Les Amphineures comme le chiton
Le ramassage de certaines espèces est réglementé en fonction de la taille. Le ramassage des coquillages est parfois interdit temporairement dans une zone pour votre santé. |
Bulot : 4,5cm ; Clam : 4,5cmc ; Coque : 3cm ; Huître plate : 5cm ; Moule : 4cm ; Ormeau : 8cm ; Palourde : 3,5cm ; Pétoncle : 3,5cm ; Praire : 4 cm ; Coquille Saint-Jacques : 10 cm |
PHOTO / DESSIN |
NOM |
PHOTO / DESSIN |
NOM |
MOULE |
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HUITRE |
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Comestible |
Comestible |
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COQUE, SOURDON |
PRAIRE, VENUS A VERRUES |
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Comestible |
Comestible |
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PIED DE COUTEAU |
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PALOURDE, CLOVISSE |
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Comestible |
Comestible |
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PEIGNE OPERCULE |
PEIGNE VARIABLE |
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Comestible |
Comestible |
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BUCARDE Acanthcardia tuberculata |
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PELURE D’OIGNON, Amonia ephippium |
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AMANDE DE MER Glycymeris glycymeris |
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NUCULE Nucula nucleus |
PHOTO / DESSIN |
NOM / Caractéristiques |
PHOTO / DESSIN |
NOM / Caractéristiques |
BIGORNEAU, VIGNOT, |
LITTORINE JAUNE |
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Comestible |
Littorine aux couleurs très variables (jaune, rouge, blanc-vert, noir). |
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TROQUE POINTUE Calliostoma ziziphinum |
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GIBBULE, TROQUE |
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Herbivore brouteur d'algues, de 1 à 2 cm. |
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BUCCIN, BULOT, RAN |
MUREX PERCEUR |
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Comestible |
Perce les coquilles des moules et huîtres grâce à sa langue râpeuse : la radula. |
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SCALAIRE |
TURRITELLE |
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Carnivore, il se nourrit d'anémones de mer. |
Filtreur : se nourrit d'algues planctoniques et de détritus en suspension. |
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CREPIDULE |
ORMEAU, GOFICHE |
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Comestible |
Comestible |
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NASSE |
NUCELLE Nucella lapillus |
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Nécrophage et carnivore, elle se nourrit de cadavres et d'animaux blessés dont elle repère l'odeur avec sa trompe. |
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POURPRE, BRELIN BLANC |
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PATELLE, BERNIQUE, BRENNIK |
Il sécrète un poison pour tuer ses proies. Les romains s'en servaient pour teindre leurs tissus. |
Comestible ( retirer la partie noire ) |
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APLYSIE, LIEVRE DE MER |
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Grosse limace brun/vert possédant une coquille très réduite sur le dos. Expulse un nuage de liquide violet quand elle est menacée. |
PHOTO / DESSIN |
NOM |
TAILLE |
PARTICULARITE |
SEICHE, SEPION Sepia officinalis |
Jusqu'à 20 cm |
Elle possède une poche d'encre défensive et montre de bonnes capacités caméléon. |
PHOTO / DESSIN |
NOM |
TAILLE |
PARTICULARITE |
DENTALE Dentalium vulgare |
3 à 5 cm |
Coquille en forme de défense d'éléphant. Il vit dans le sable et la vase en eaux profondes. |
PHOTO / DESSIN |
NOM |
TAILLE |
PARTICULARITE |
CHITON Lepidochitona cinereus |
Jusqu'à 5 cm |
Ce sont des herbivores brouteurs d'algues (préférence pour les algues rouge). Le dos est recouvert de 8 plaques. Ils sont solidement fixés aux rocher grâce à un muscle puissant appelé : pied. Leur corps est plat et ils peuvent se rouler en boule pour se protéger. |