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Accras de malangas Blaff de poissons Bananes flambées Blaff de poisson antillais 2
Accras de morue Court-bouillon de poissons Chaudeau Poulet à la noix coco 2
Avocats à la vinaigrette Crabes farcis Chocolat Gratin de bananes Jaunes
Bébélé Colombo de porc Court Bouillon de Chatous Mont Blanc
Beignets de morue Matété de crabes Colombo de Porc autre recette Beignets Créoles de Carnaval
Boudin créole Poulet boucané Colombo de Mouton ou Cabrit Ganbas Grillées
Chiquetaille de morue Poulet au lait de coco Langoustes Grillées Petits Pâtés de Noël
Féroce d'avocat

Soufflé de morue

 Langoustes Feuilletés aux deux jambons
Potage de giraumon Christophines en salade Sauce Chien Dombrés à Crabes
Salade de papayes Christophines en gratin Coquilles st jacques  
Salade de gombos Dombrés, haricots rouges et queues Huîtres au Champagne